Catégorie : Fabrication

Bonjour, voici le prototype de mon << Laguiole >> – c’est à dire, un couteau plutôt long et fin. Dans la coutellerie, si le ressort n’est pas affleure des platines ou manche, c’est un défaut. Mais si nous faisons exprès … ? Ce premier couteau s’agisse, comme d’habitude pour mes réalisations, d’une preuve du concept,…